חלק 1: מה לקחת בחשבון כשמתכננים אירוע בסגנון מזנון
מזנונים הם אופציה נהדרת, כאשר אתם רוצים להאכיל את האורחים שלכם במגוון אוכל מבלי לבזבז יותר מדי כסף. הדבר החשוב ביותר, שיש לקחת בחשבון בעת תכנון אירוע בסגנון מזנון הוא הזמן שלוקח לאורחים להגיש את עצמם, וכמה זמן ייקח להם לפני שהם רוצים יותר אוכל.
רוצה לקבל עוד פרטים? דבר איתנו עכשיו:
להלן סקירה של כמה דברים שכדאי לשקול אם אתם מתכננים לערוך אירוע בסגנון מזנון:
- בחירת סוג האוכל והמשקאות הנכונים – מזנונים כוללים תמיד סוגים שונים של אוכל ומשקאות, כך שעליך להבין איזה סוג מאכלים, כמו גם אפשרויות המשקה יתאימו ביותר לאירוע שלך.
- קביעת משך הזמן של כל מנה להישאר חמה – אחת הטעויות הנפוצות ביותר שעשו אנשים המתכננים אירועים בסגנון מזנון היא זאת
חלק 2: קייטרינג לאירועים גדולים עם יותר מ -150 אורחים
קייטרינג לאירועים גדולים עם יותר מ -150 אורחים יכול להיות משימה קשה. עדיף תחילה להחליט אם תצטרך לכלול אוכל, שתיה ואלכוהול. אז אתה חייב לחשוב איזה סוג של דוכני מזון ומשקה תרצה להציע לאורחים שלך. לבסוף יש לקחת בחשבון את המקום – ישנם גורמים רבים העשויים להכתיב את סוג המיקום המתאים לאירוע.
אם אתם שוקלים קייטרינג לאירוע עם יותר מ -150 אורחים, חשוב לתכנן מראש על מנת למנוע שיהוקים ובעיות ביום.
חלק 3: קייטרינג לאירועים קטנים יותר של 10- 150 אורחים
חלק זה ידון כיצד על מארגני האירועים לשקול להזמין חברת קייטרינג לאירועים קטנים יותר של 10-150 אורחים.
על מארגני האירועים להבטיח שהם לא רק יתקשרו עם קייטרינג מכיוון שזו האופציה הזולה ביותר. במקום זאת, עליהם לבצע את המחקר ולמצוא קייטרינג שחולק את אותה פילוסופיה ורוצה לספק את השירות הטוב ביותר האפשרי.
מסקנה: 8 טיפים לאירוע מוצלח שעומד בתקציב, ביעדים ובקהל שלך
- ערכו רשימה ראשונית של יעדי האירוע שלכם:
- כדי לקדם את העסק שלי
- למשוך צרכנים חדשים למוצר או לשירות שלי
- לבנות קשרים עם לקוחות מבוססים
- צור תקציב המשקף את יעדיך וקבע את הציפיות למשתתפים
הגדיר תקציב ריאלי בהתבסס על סוג האירוע הרצוי, כולל כמה להוציא על אוכל ומשקאות; קבעו את הציפיות למשתתפים בכך שתאמרו להם למה הם צריכים לצפות במחיר הכרטיס שלהם - ערוך מחקר לגבי הקהל שאליו אתה רוצה להגיע
- ערוך מחקרי שוק על מי ישתתף באירוע שלך על מנת להתחבר אליהם בצורה הטובה ביותר
- צור הזמנה שזכורה וקלה לאנשים להגיד לה כן:-ודא שהיא לא ארוכה מדי
