אם ערכתם אירוע כלשהו במהלך חייכם, אתם בוודאי יודעים שאחד הדברים המורכבים יותר שעליהם יש להחליט במהלך הארגון הוא האוכל. כפי שכולנו יודעים, על טעם ועל ריח אי אפשר להתווכח, אבל כאן מדובר בהרבה מעבר לכך. כי כשמזמינים קייטרינג, יש צורך שהוא יתאים לכולם, ובייחוד לשומרי הכשרות. קייטרינג בכשרות יבטיח שאיש לא יישאר רעב במהלך האירוע, שכן אלה שלא שומרים כשרות, יכולים ליהנות ממנות כשרות גם כן.
בשרי או חלבי – במה לבחור?
אחת השאלות הנפוצות העולות במהלך בחירת קייטרינג בכשרות היא האם להזמין קייטרינג בשרי או חלבי. ובכן, לשאלה זו אין תשובה חדש משמעית, מכיוון שלכל קייטרינג יתרונות משלו. קייטרינג חלבי, למשל, מתאים לצמחוניים אשר מקפידים שלא לאכול בשר. אמנם במסגרת הקייטרינג החלבי מוגשות לא פעם מנות דגים, למורת רוחם של הצמחוניים, אך הן הרע במיעוטו בהשוואה למנות הבשריות שבהן הם היו עלולים לחזות. ולכן, גם האורחים הצמחוניים מבליגים בשמחה ומערימים על צלחתם שלל בורקסים, קישים, גבינות ומה לא.
אולי יעניין אותך להזמין: קייטרינג כשר למהדרין במרכז
הקייטרינג הבשרי הוא שמחתם של כל המוזמנים שאוהבים לאכול טוב. אלה יכולים להיות גם מוזמנים ששומרים על דיאטה קפדנית, אך מרשים לעצמם להתענג על מנות טעימות מדי פעם בפעם. קייטרינג בשרי מאפשר לכם לפרוץ גבולות ולטעום מנות נדירות שלא אוכלים בכל יום – כמו אסאדו, רוסטביף, שיפודי שייטל או נתח אנטריקוט. כמו כן, קייטרינג בשרי מתאים לאירועים בחוץ, ואפשר בהחלט להזמין על האש איכותי.
להתאים את סוג הקייטרינג לאירוע
שני סוגי קייטרינג – החלבי והבשרי – מביאים עמם ייחודיות משלהם, ועלינו להתאים את הקייטרינג לאירוע. אם מדובר באירועים גדולים שאליהם מוזמנים אורחים רבים כמו חתונות, מסיבות בר מצווה או כנסים של חברות, מומלץ להזמין קייטרינג בשרי. על פי רוב, מבחר המנות של הקייטרינג הבשרי גדול יותר, ויתאים לכל אחד ואחד מהאורחים. מנגד, אם אתם מארגנים אירוע קטן, ובייחוד כזה שמתקיים בשעות הבוקר, דוגמת אירוע חברה קטנה או מסיבת ברית מילה, כדאי להזמין מטעמים קלילים יותר במסגרת קייטרינג חלבי.
לברר את סוג הכשרות
אחד הדברים הראשונים שיש לבצע כאשר מזמינים קייטרינג בכשרות, הוא לבדוק את סוג הכשרות. על פי רוב, חברת קייטרינג מקצועית מציעה סוגי כשרויות שונות כמו קייטרינג גלאט, מהדרין או הרב לנדא. בעוד שיש אנשים שיסתפקו בכשרות רגילה, יש כאלה שלא יוותרו על מהדרין, בייחוד כאשר מגישים לצלחתם מאכלים מבשר בקר כמו אסאדו או קבבים. שומרי מסורת אדוקים מעוניינים לוודא שהשחיטה של הבקר נעשתה כהלכה.
