איך היה האוכל? זוהי השאלה אשר נשאלת על ידי האורחים לאחר אירוע זה או אחר. התשובה בדרך כלל תהיה על פי סוג הקייטרינג שהוזמן לאירוע. נושא האוכל באירועים הוא חשוב מאוד ואין כל סיבה להתפשר על רמת הקייטרינג שמוגש בו, האורחים שיגיעו בוודאי ישמחו לקבל את הרמה הגבוהה ביותר שניתן ולהודות לכם מקרב לב על האירוע המלבב. כמובן שעל מנת להשיג קייטרינג ברמה גבוהה יהיה עלינו לבצע חיפוש רחב אחר הקייטרינג המושלם.
קייטרינג לאירועים יכול להופיע במגוון צורות וטעמים בהתאם לכמות וסוגי האנשים מגיעים לאירועים. היות וזה המצב אז לא מן הנמנע שמי שיחפש קייטרינג עשוי להתבלבל מהשפע הרב. אז כיצד ניתן לבחור בחברת קייטרינג מתאימה? על מנת להיות בטוחים מומלץ לערוך סקר שוק קצר ולעמוד על ההבדלים בפרמטרים השונים.
קייטרינג טבעוני
האירוע שלכם יהיה פתוח לקהל רחב של אנשים ויתכן שחלקם יהיו טבעונים. על מנת שלא לגרום לעוגמת נפש ובכדי שכולם יהיו מרוצים, ניתן להשיג קייטרינג טבעוני שיספק את האורחים שזקוקים לו. קייטרינג טבעוני לאירועים יכול להיות בהתאם לרצון שלכם.
- ניתן בחור בין הקייטרינג של האולם או גן האירועים או הזמנה של חברה חיצונית. אם בחרתם בקייטרינג של האולם כדאי לבדוק את המטבח של האולם על מנת להבטיח שהוא עומד בסטנדרטים הגבוהים ביותר.
- כדאי לתאם בין כמות המוזמנים לכמות המנות של הקייטרינג. מומלץ תמיד להזמין כמה מנות נוספות על מנת שלא יהיו אורחים ללא אוכל.
- צורת ההגשה היא חשובה וניתן לבצע אותה על ידי מגשי אירוח מסודרים ומעוצבים. כך ניתן יהיה להימנע משכירת מלצרים וההגשה תתבצע באופן עצמאי.
- קייטרינג לאירועים צריך להציע מגוון של מנות טריות שהוכנו בסמוך לאירוע. יש להקפיד על כך שמדובר על מזון טרי ולא על מזון מחומם. על חומרי הגלם להיות ברמה גבוהה מבלי להתפשר על כך.
- אם רוב האורחים הם צעירים אז מומלץ להגיש בופה שעשוי להוזיל את מחיר האירוע ואת מחיר המנה.
- אם מדובר על קהל של מבוגרים אז עדיף לעבור להגשה של מלצרים שכן הם עלולים להתקשות במקרה של בופה. בנוסף אנשים מבוגרים לא ירגישו נוח עם העמידה בתור ויעדיפו את השירות של מלצרים.
לסיכום יש להבין שככל שמדובר על חברת קייטרינג כדאי שלא לקחת סיכונים מיותרים ולהתחיל את החיפושים כמה חודשים לפני האירוע עצמו.
אולי יעניין אותך:
