חברת קייטרינג היא סוג של שירות מזון המספק ארוחות לקבוצת אנשים מאותו ארגון. חברות קייטרינג נשכרות לרוב על ידי מתכנני אירועים לספק מזון ושתייה באירועים גדולים.
רוצה לקבל עוד פרטים? דבר איתנו עכשיו:
חברות קייטרינג יכולות לספק מגוון סוגים שונים של מזונות, כולל פינגר פוד, מתאבנים ומנות חמות. הם יכולים גם להציע תפריטים קבועים או תפריטים מותאמים אישית לאירועים.
לחברת הקייטרינג יהיה לרוב צוות במקום שיגיש את האוכל והשתייה לאורחים במהלך האירוע. זה כולל מלצרים או מלצריות שיכולים לקבל הזמנות משקאות מאורחים ליד השולחנות שלהם, כמו גם ברמנים שיכולים לערבב קוקטיילים לאורחים בברים שממוקמים סביב המקום.
סוגים שונים של קייטרינג לאירועים
ישנם סוגים רבים ושונים של קייטרינג לאירועים, החל מפינגר פוד ועד דוכן סושי מפואר. סוג הקייטרינג שייבחר לאירוע יהיה תלוי במטרת האירוע ובמיקום.
סוג הקייטרינג הנפוץ ביותר הוא פינגר פוד. הסיבה לכך היא שקל לאכול ביד אחת, מה שהופך אותו לאופציה נוחה לאירועים שמתרחשים בו הרבה בבת אחת. פינגר פוד פופולרי גם לאירועים שיש בהם מספר רב של משתתפים מכיוון שניתן לאכול אותו במהירות ואינו דורש הרבה מקום.
תחנות שתייה הן עוד סוג של קייטרינג פופולרי מכיוון שהן מאפשרות לאורחים לשרת את עצמם ולקחת משקאות כאוות נפשם. זה אומר שמי שרוצה יותר או מי שלא רוצה יכול להשיג את מבוקשו מבלי לחכות שמישהו אחר יבוא שוב עם עוד
אחריות של ארגון דוכני מזון לאירועים
אחריות ארגון דוכני מזון לאירועים היא לספק מגוון של מזון ומשקאות למשתתפים. חשוב לזכור שלא לכולם יש אותו טעם והעדפות.
על המארגן לקחת בחשבון גם את הדרישות התזונתיות ואת האלרגיות של האורחים שלו. לדוגמה, אם יש צמחונים או טבעונים שמגיעים, אז יהיה רעיון טוב שתהיה אפשרות צמחונית או טבעונית זמינה גם עבורם. בנוסף, אם יש אנשים עם אלרגיה לאגוזים, יהיה חכם להימנע מלהגיש כריכים עם חמאת בוטנים או חטיפים אחרים על בסיס אגוזים.
מה לקחת בחשבון כשמזמינים חברת קייטרינג
חברות קייטרינג מספקות אוכל ושתייה לאירועים. הם ידאגו לכל התהליך מההזמנה ועד הבישול וההגשה. יש לקחת בחשבון את הנקודות הבאות לפני הזמנת חברת קייטרינג:
– תקציב: מחירי הקייטרינג תלויים בסוג האירוע, התפריט והמיקום. עלות שירותי הקייטרינג יכולה לנוע בין 80 לאדם ל-150 שקל לאדם.
– אלרגיות למזון: אנשים הסובלים מאלרגיות למזון צריכים ליידע את חברת הקייטרינג על צורכיהם מראש.
– תפריט: כדאי להחליט איזה סוג אוכל תרצו שיוגש באירוע שלכם וכמה תרצו להוציא עליו לפני שפונים לחברת קייטרינג.
– תיאום: חברת הקייטרינג תזדקק למידע כמו שעה, תאריך, מיקום, מספר אורחים והגבלות תזונתיות
